forside     Opskrifter      Links   fortæl en ven  Stjerneportalen.dk

Kikærte pasta

500 g. spaghetti, tagliatelle, fettuccini eller bocatini
1 laurbærblad
2 dåser hakkede tomater
2 fed hvidløg, pressede
2 tsk. tørret rosmarin
kogte, smuttede kikærter, svarende til indholdet af en dåse tomater
salt og peber
evt. 1 halv chili, finthakket

Kom alle ingredienser, undtagen pasta, i en gryde og lad det koge ved svag varme i en halv time. Blend saucen og smag den til med salt og peber. Imens den blendede sauce varmes op igen, koges pastaen. Retten kan serveres med parmesanost eller friskhakket persille.

Opskriften er givet af Anders Ejsing fra Tilst