|
|
||||
|
|
|
|||
|
|
En anderledes grøntsagssuppe
Ingredienser
1 mellemstort løg i skiver 2-3 fed hakket hvidløg 250 g champion i skiver 1 ds flåede tomater 1-2 gulerødder i skiver 1-2 blegselleristilke i skiver 1/2 - 1 ds baked beans 1 bagekartoffel i tern 1 tern grøntsagsboulion små makaroni timian estragon olie/ghee evt. frisk koriander
Fremgangsmåde
Svits løg og hvidløg i olie. Tilsæt championer og lad dem brune. Tilsæt de flåede tomater, gulerødder, blegselleri, baked beans og kartofler. Tilsæt 1/2 liter vand, buolion og smag til med timian, estragon og salt. Serveres med brød og makaroni
Opskriften er givet af Tone Fryd Pedersen her er en anden opskrift fra Tone Karrysuppe med kokosmælk
|
|
||
